坂上潤一教授らがTaylor & Francisから新しい論文を発表しました。
タイトル：Regulation of eating quality, sensory aroma and 2-acetyl-1-pyrroline biosynthesis in fragrant rice through foliage application of aromatic compounds
リンク：https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/26895293.2024.2407897?src=exp-la