研究設備のページを更新しました。
ホームページを少し更新しました
ホームページをリニューアルしました
キュウリとトマトの保存試験を実施しています
ハンバーグの保存試験してます
(2024年11月)農研機構食品研究部門で実験しました
イチゴの保存試験を実施しています
(2024年9月)農業食料工学会@山形大学鶴岡キャンパスで発表してきました
微生物の殺菌と損傷菌を評価するための実験を行うために、つくばの農研機構食品研究部門に訪問しました。分光学的視点から様々なデータを取得することができました。食品研究部門の蔦先生、源川先生、ありがとうございました。