研究設備のページを更新しました。
ホームページを少し更新しました
ホームページをリニューアルしました
キュウリとトマトの保存試験を実施しています
ハンバーグの保存試験してます
(2024年11月)農研機構食品研究部門で実験しました
イチゴの保存試験を実施しています
(2024年9月)農業食料工学会@山形大学鶴岡キャンパスで発表してきました
2024年9月にインドネシア・バリにて開催された第11回国際農業食料工学シンポジウム(The 11th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering、参加者約450名、発表件数約300題)において、研究室の学生3名に、口頭発表およびポスター発表における優秀発表賞が授与されました。
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