研究テーマ

博士課程

• 高速かつ安定的に豚糞を処理するメタン発酵種汚泥の解析と開発

修士課程

• Improved L-Arabinose Isomerase Performance for Industrial Application
• Brevibacillus choshinensisによる好塩性Alkaline Phosphatase (HaALP)の発現とNaイオン結合部位の探索
• 中度好塩菌Chromohalobacter salexigensの塩ストレスで誘導される新規分子シャペロンの探索

学部生

• カツオ共生細菌の多様性解析
• 自然薯共生細菌の多様性解析
• 鹿児島県土壌由来アルギン酸リアーゼ産生菌のスクリーニングとアルギン酸リアーゼのクローニング
• 好塩性乳酸菌を用いた塩ヨーグルトの開発
• 中度好塩菌Chromohalobacter salexigens由来 polyextremozyme の検索
• ケラチン分解活性を有する酵素のスクリーニング